BG023 - Bienengespräche über die Gärung

Episode BG023 beschäftigt sich mit der Gärung, der Grundlage der Produktion von Honigwein.

http://www.bienenpodcast.at/bg023/

Eine echte Grundlagenwissenssendung ist das diesmal. Clemens Peterbauer ist Mikrobiologe, er forscht an der Universität für Bodenkultur in Wien.