Breitenbach, Wien – LEA – ländlich, engagiert und außergewöhnlich. Unter diesem Motto suchte das Lebensministerium auch heuer wieder Frauen mit Vorbildcharakter für den Beruf Bäuerin und bat sie vor den Vorhang. In den drei Kategorien „Natur & Umwelt“, „Soziales & Gesellschaft“ und „Wirtschaft & Innovation“ wurden 150 beispielhafte Projekte eingereicht. Eine siebenköpfige Jury unter dem Vorsitz der Direktorin der Bundesgärten, Brigitte Mang, ermittelte die drei Gewinnerinnen. Die drei Siegerinnen wurden am 22. November 2010 von Minister Niki Berlakovich ausgezeichnet und erhielten Bildungsgutscheine zu jeweils 3000 €.
Rosi Fellner aus Breitenbach überzeugte die Jury mit ihrer „Welt der Bienen“ und gewann in der heuer erstmals prämierten Kategorie „Natur & Umwelt“. Mit ihrem Projekt will die engagierte Tirolerin nicht nur den Honigabsatz erhöhen, sondern den Besuchern das Leben der Bienen näherbringen und mit allen fünf Sinnen erlebbar machen. Mit Hilfe ihrer Familie hat die Imkerin einen alten Hochsilo in einen begehbaren Bienenstock umgebaut. Ein großes Insektenhotel lädt zum Beobachten und Staunen ein und natürlich wird der Honig auch stets verkostet. Jährlich führt Rosi Fellner rund 400 interessierte Gäste durch ihre Bienenwelt. Dabei vermittelt sie die Wichtigkeit der Bienen, den Wert natürlicher Produkte und erklärt die ökologischen Zusammenhänge.
Bei der Imkerin werden jährlich 400 Quadratmeter Blumenwiese als Bienenweide angebaut. Und mit dem gezielten Auspflanzen von Weiden und Wildrosen hilft sie Wildbienenarten zu überleben. Neben Honig, Met und Kerzen produziert die Tirolerin auch Wellnessprodukte. Die Qualität ihrer Erzeugnisse hat sie schon bis nach Japan geführt. In Tokio durfte sie ihre Produkte vorstellen und exportiert seither 20 % ihres Honigs nach Asien.
Christa Schweiger ist zwar nicht Bäuerin des Jahres, aber mit ihrem Projekt „Goggei – das Tiroler Freilandei“ zu Recht stolze Finalistin. Aufgrund sinkender Erzeugermilchpreise entschloss sich die Tirolerin, einen ersten betrieblichen Vorstoß in der Produktion von Freilandeiern zu starten. Seit 2008 leistet die Familie Schweiger nun Pionierarbeit in diesem Bereich. Aus einer simplen Idee wurde eine Erfolgsstory. Und so tummeln sich auf einer großen Freilauffläche über 1400 glückliche Hühner. „Die Arbeit mit den Hühnern macht viel Spaß und das Goggei ist eine ideale Einkommensalternative“, erklärt die innovative Bäuerin. (TT)
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